Waspadai, Ternyata Diet Tinggi Lemak Bisa Akibatkan Serangan Jantung
Waspadai, Ternyata Diet Tinggi Lemak Bisa Akibatkan Serangan Jantung Selama ini diketahui bahwa makanan tinggi lemak bila dikonsumsi berlebihan dapat mengaktifkan respons di jantung yang menyebabkan pertumbuhan yang merusak dan dapat menyebabkan risiko serangan jantung yang lebih besar. Ternyata diet tinggi lemak pun dapat menyebabkan kerusakan pada sel-sel otot yang membentuk jantung kita. Hal ini didasarkan pada penelitian yang tertuang dalam makalah yang diterbitkan di Biochemical and Biophysical Research Communications. Para peneliti mengamati efek dari memberi makan tikus diet tinggi lemak pada tingkat stres oksidatif pada sel-sel jantung. Tim dari University of Reading menemukan bahwa sel-sel dari tikus memiliki dua kali lipat jumlah stres oksidatif, dan menyebabkan sel-sel jantung menjadi 1,8 kali lebih besar karena hipertrofi jantung yang dikaitkan dengan penyakit jantung. “Penelitian kami…








