Kenali Penyakit Pellagra Akibat Kekurangan Vitamin B3
Kenali Penyakit Pellagra Akibat Kekurangan Vitamin B3 Kekurangan vitamin B3 atau niasin rentan berakibat pellagra. Tubuh membutuhkan niasin atau vitamin B3 untuk mengubah kalori makanan menjadi energi. Niasin yang masuk ke dalam tubuh diserap melalui usus kecil ke dalam jaringan tubuh. Vitamin ini diubah menjadi koenzim yang disebut nicotinamide adenine dinucleotide (NAD). Ada lebih dari 400 enzim berbeda dalam tubuh yang bergantung dengan koenzim NAD agar dapat berfungsi dengan baik. Koenzim NAD membantu menyalurkan energi potensial dalam makronutrien, yakni karbohidrat, protein, dan lemak menjadi jenis energi yang digunakan sel dalam tubuh. Apa itu Pellagra? Penyakit pellagra pertama kali dijelaskan oleh Don Gaspar Casal pada 1700-an. Ia dokter asal Spanyol. Tapi, penyebab dan pengobatan Pellagra baru diketahui pada 1900-an. Niasin atau vitamin B3 bersumber dari…









